每年的10月、11月是螃蟹的销售旺季,一般在这个时候,各个螃蟹养殖区的蟹农也争前恐后地将自家池塘里的螃蟹出手。然而,如今,泗洪县临淮镇有名的螃蟹养殖户却是一副不慌不忙的样子,难道他的螃蟹已经全部卖完了?螃蟹养殖户告诉记者,螃蟹并未卖完,而是囤养起来,等到过年时,卖个好价钱。
销售旺季囤养蟹,等待春节卖高价
昨日上午,随螃蟹养殖户来到泗洪临淮镇的一个螃蟹暂养塘。这时,陆续有蟹农将从自家池塘里捕上来的螃蟹送来这里暂养。
“养在暂养塘里的螃蟹3个月后会陆续上市。你看这只4两重的公蟹现在价格是每斤60元,而3个月后每斤能卖到110元。”一般螃蟹销售在农历八月十五日左右较好,过了这天销售价格就会回落,一直快要到春节时,才开始反弹。
往年一到10月份,蟹农们纷纷把养殖的螃蟹捕获出售,但由于集中上市销售,竞争激烈,销售价格并不是特别高,如果蟹农们抢着这个时候销售,遇到行情不好的话,反而会亏本。
经过近几年在市场上的摸索,蟹农们发现,临近春节时,由于螃蟹数量少,个头又大,价格涨得令人不敢相信。所以,蟹农们决定把螃蟹囤养起来,等待好时机再出手。
春节时上市销售的螃蟹比现在销售能多赚百分之四五十以上,每斤少说能多赚20元,高的时候能多赚50元。
“春节上市能卖个高价,那我们现在又何必将螃蟹全部出手呢?留点等时机赚个高价,不是更好嘛!”蟹农如是说。
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